Kochen durchs Kirchenjahr 2017

An religiösen Feiertagen muss etwas Besonderes auf den Tisch, so war es schon im alten Israel, in den mittelalterlichen Klöstern und so ist es geblieben: Hummus am Sabbat, der Hefezopf zu Ostern, die Gans zu Weihnachten. Theologieprofessorin Angelika TholHauke erklärt, warum das so ist. Und bietet zusätzlich eine Fülle an originellen und schmackhaften Gerichten. Oder hätten Sie gedacht, dass Champagner-Himbeertorte, gebackene Holunderblüten und orientalische Hochzeitssuppe ihren Platz im Kirchenjahr haben? Mit zauberhaften Illustrationen von Rolf Späth.

Angelika Thol-Hauke, geb. 1951, ist Rektorin der Evangelischen Hochschule Berlin sowie Professorin für Systematische Theologie und Evangelische Religionspädagogik.